Grand Ontur Otel Çeşme Referans No : 8152

7.9
13

Grand Ontur Otel Çeşme

İzmir / Çeşme
-

Merhaba; evliliğimin 2. yılını kutlamak için o***n tur'dan 3 günlük tatil satın aldım. tatilimi geçireceğim otelin adı "grand hotel ontur çeşme". otel 5 yıldızlı olarak belirtilmiş. 3 günlük tatilimden sonra aşağıdaki değerlendirmeleri yapmış durumdayım; otel manzarası ve konumu : 10 üzerinden 10. oda düzeni ve temizliği : 10 üzerinden 8. resepsiyon hizmet ve personel : 10 üzerinden 5. restaurant hizmet ve personel : 10 üzerinden 3. yemekler ve içecekler : 10 üzerinden 2. yukarıdaki olumsuz değerlendirme tablosunun neden oluştuğunu aşağıda ana hatlarıyla açıklamaya çalışacağım. ulaşım : saat 11:30 uçağıyla izmir adnan menderes havalimanına yaklaşık 12:25 te ulaştım. otelin bulunduğu yere gidebilmek için önce belediye otobüsü ile yaklaşık 30 dk. yolculuk ederek izmir otogarına gittik. daha sonra otogarda 1 saat boyunca çeşme arabası bekledikten sonra yaklaşık 80 dk. süren bir yolculukla birlikte çeşme merkeze ulaştık. daha sonra 20 dk. bekledikten sonra otele giden minibüslere binebildik. 15 dk. sonra otele ulaştık. normalde saat 14:00 itibari ile otele giriş yapmamız gerekirken otele vardığımızda saat 16:00 idi. ulaşım konusunda başta o***n tur görevlileri, otel görevlileri ve a***** görevlileri dahil hiç kimse yardımcı olmadı. bu konuda o***n tur'un çok büyük eksikliği olarak tatili satın alırken ulaşımın bu kadar sorunlu olacağından bahsetmesi ve çözüm üretmesi gerekirdi. bu konuda hiç bir şey yapmadılar. otelde 1. gün (giriş günü) : otele ulaştıktan sonra resepsiyonda kısa sürede giriş işlemlerini tamamladık. bizimle ilgilenen personel güleryüzlüydü ve hızlı şekilde kalacağımız odayı belirledi. daha sonra çanta görevlisi ile birlikte odamıza doğru asansör ile yola çıktık. odamıza varınca görevli, oda giriş kartı ile kapıyı açmak istedi ama kapı açılmadı. bir kaç defa daha denedikten sonra kapıda bir sorun olduğunu ve bir kaç dakika içerisinde geri geleceğini belirterek yanımızdan ayrıldı. ulaşımda ki sıkıntı ve yorgunluğun üstüne çantalarımızla odanın kapısında tek başımıza kaldık. yaklaşık 5 dk. bekledikten sonra kravatlı bir görevli gelerek tüm odaları açan genel oda kartı ile kapıyı açtı. bize herhangi bir giriş kartı bırakmadan ve kapının arızalı olduğunu, gün içinde onarılarak sorunun giderileceğini belirterek yanımızdan ayrıldı. odaya yerleştik ve zaman kaybetmeden deniz kıyafetleri ile sahil ve havuz bölümlerine gittik. öncelikle manzaranın harika olduğunu belirtmek isterim. cam gibi deniz suyu ve yunan adaları çok güzel görünüyor. 2 tane havuz var. 1.havuzda bir tane su kaydırağı var. 2. havuz kapalı, etrafı naylon şeritlerle çevrilmiş ve kullanılmıyor. bunları gördükten sonra denizi görmek istedik. uzun asansör kulesi bulunan ve etrafında merdiven olan sahile iniş platformu var. asansör çalışmıyordu. dolayısı ile merdiven kullanmak zorunda kaldık. 4 kat merdivenle aşağıya indikten sonra gördüğümüze inanamadık. otelin sahil kısmı inşaat işçileri, iskele malzemeleri, boya kutuları, açılmamış bar, içecek yada ilgilenen bir kişi yok. çalışmakta olan işçilerin arasından mayolarımızla geçerek kumsala geldik. deniz çok güzel olmasına rağmen, denizin içi büyük ve küçük kaygan taşlarla doluydu. eşim hemen denize girmek istedi ve yüzebileceği derinliğe ulaşmak için taşların üzerinden yürürken suyun içinde ayağı kaydı ve baş parmağını yaraladı. daha sonra çıktığında parmağının kanadığını farkettik ama etrafta herhangi bir görevli olmadığı için etrafa koyulmuş şezlonglardan birine oturarak kanamanın geçmesini bekledik. daha sonra yine işçiler ve molozların arasında geçerek 4 kat merdiven çıktıktan sonra havuz başına ulaştık. bu arada sahile gelip giderken işçilerin eşime bakışlarıda çok rahatsız ediciydi. biraz dinlendiktan sonra akşam yemeği için hazırlanmak üzere odamıza çıktık. duş almak için banyoya girdiğimde duş aparatlarının oldukça eski ve kullanışsız olduğunu farkettim. ayrıca şampuan sayısı yetersizdi. oda düzeni ve temizliği konusunda düşen puanlar bu sebepten. hazırlanıp yemek için ana restauranta indik. akşam yemeğinde balık ızgara ve tavuk döner vardı. pişirme işlemleri içeride olduğu için restaurant çok ağır şekilde balık kokmuştu. bu sebeple eşimle dışarıda yemeye karar verdik. tabaklarımızı alıp önce salata ve daha sonra ana yemekleri almak istedik ama beklemiz gerekti çünkü, hazırda pişmiş balık ve döner yoktu. daha ilk akşam yemeğimizde eşim balık ben de tavuk döner sırasında tavuğun yeterince pişip kıvama gelmesini dakikalarca bekledim. yemekleri aldıktan sonra kalabalık olan restaurantta bulabildiğimiz ve bize hiçbir şekilde ne içeceğimizi sorma cüretini göstermeyen garsondan iki adet kola istedim. çorbalarımızı içerken içeceklerin geleceğini düşünmekle hata etmişim. siparişi verdikten sonra 10 dk. bekleme ve çorbalarımzın bitmesine rağmen içecekler gelmedi. ana yemeklerimize başladıktan sonra diğer bir garsona tekrar söyledik, o da hemen getireceğini söyledi. 3 dk. sonra elinde yaklaşık 8 tane kola ile gelen başka bir garsona son 2 adet kolayı başka bir masaya bırakmak üzereyken sesimi yükselterek "kolalar buraya" diye bağırmak zorunda kaldım ve içeceklerimizi nihayetinde alabildik. gelen kolalar gazı kaçmış ve sıcaktı. bir buz bile atmak kimsenin aklına gelmemişti. daha fazla moralimizi düşürmemek için yemeğimizi yedik. sıra tatlı ve meyve yemeye geldiğine gözlerime inanamadım. meyve olarak sünger gibi susuz karpuz, olmamış malta eriğinden başka bir şey yoktu. tatlı bölümünde ise boş tatlı tepsileri ve bir kaç son tatlı kalıntıları vardı halbuki yemek saatinin bitmesine bir saat vardı. bu akşam yemeği rezaletinden sonra biran önce odamıza çıkıp dinlenmeye gitmek için odamıza çıkmadan önce bize daha önce verilmeyen oda giriş kartını aldık ve oda kapısının onarıldığı söylendi. odamıza geldiğimizde kapı yine açılmadı. tekrar resepsiyona gidip durumu söyleyince "bugünlük idare edin, yarın tamir edilecek" cevabını aldık. yine başka bir görevli ile kapımız açıldı ve nihayetinde odamıza girebildik. otelde 2. gün : saat 9:00 gibi kahvaltıya indik. restaurant oldukça kalabalıktı. çeşiti az kahvaltılardan(patates kızartması bile yoktu) alıp omlet için kuyrukta bekledikten sonra, çok rüzgarlı olmasına rağmen içerisi ağır şekilde yanmış yumurta kokusu içinde kaldığından dışarıda yemek zorunda kaldık. kahvaltı sırasında masaya iyi tutturulmamış masa örtüleri sürekli tabaklarımıza doğru uçuştu. bitmiş tabak ve ekmek tabaklarını köşelere koyarak bu sorunu gidermeye çalıştık. kimse bizimle ilgilenmedi. kahvaltıda taze ekmek olmadığı için ekmekleri kızarmış olarak yemek zorunda kaldık. sıcak kahvaltılıklar ise kapalı olarak tutulduğu için kurumuştu. yenilebilecek kahvaltılıkları(peynir, zeytin, domates) yedikten sonra saat 10:00 gibi hazırlanıp havuz başına gitmek için odamıza çıktık ama kapı onarılmadığı için yine açılmadı. bir kat görevlisinden yardım isteyerek kapıda beklememek için odamıza girdik. havuza inerken resepsiyona uğrayıp kapı ile ilgili durumu anlattık ve "birazdan onarılacak" yanıtını alarak havuz başına gittik. saat 11:00 da açılması gereken havuz bar yaklaşık olarak 12:30 gibi açıldı. su istediğimizde görevli damacanadan pompalıyarak ve buzsuz su verdi. daha sonra şenzlonglarımızda serip öğle yemeğine kadar dinledik. öğle yemeğine gittiğimizde pilav almak istediğimizde pilav bitmişti bense oradaki görevliye pilavı yenilemeleri için uyarıda bulundum. oysaki onların ayakta durup etrafa bakmak ve birbirleriyle konuşmak yerine müşteri uyarmadan kontrol etmeleri gerekir. yine içeceklerimizi kimse sormadan söylemek zorunda kaldık. yemekten sonra denize indiğimizde yine işçiler ve malzemelerin arasında denize gidip ve geldik. bu arada gündüz güneşte biraz fazla kaldığımız için gece yanıklar rahatsız etmesin diye aspirin yada apranax istemek için resepsiyona gittim. ellerinde olmadığını ve bulabileceğim bir yer olmadığını söylediler. herhangi bir çözüm önermeden ayrılmamı izlediler. daha sonra çok rahatsız olduğum için dışarıdan alıp alınamayacağını sordum. alabileceklerini söylediler ve 1 saat içinde haber vereceklerini belirttiler. bu konuşma yapıldığında saat 16.00 idi ama yaklaşık 3 defa yine sorduktan sonra akşam saat 20:30 da ancak aspirine sahip olabildim. 5 yıldızlı bir otelde basit bir aspirin bile bulunmaması ne kadar garip değilmi? akşam yemeğini yine hemen hemen aynı çeşit yemek ve bayat ekmekle yedik. sanki yemekler bir günün akşamı diğer günün öğle yemeği gibi çıkıyordu. akşam yine odamıza girebilmek için bir görevliye ihtiyaç duyduk. oda değiştirmek istedik ama "birdaha olursa değiştirelim dediler otelde 3. gün : saat 9:00 gibi kahvaltıya indik. restaurantta ne omlet nede yumurta kırması vardı. haşlanmış yumurta yemek zorunda kaldık. yanında da peynir, zeytin, domates. kızarmış ekmek ve soğuk çay da ek olarak vardı. daha sonra havuz başına gittiğimizde saat 11:00 olmasına rağmen çok gürültülü bir şekilde çalışan 3 adet çim biçme arabası vardı. biz ve diğer müşteriler havuz başında olmamıza rağmen çalışmaya devam ettiler. ayrıca havuz bar açılmamıştı ve havuz kaydırağı kapalıydı. bu yüzden hotel içine kadar gidip su almak zorunda kaldık. içerideki bara gittiğimizde ise bir görevli bile yoktu. ara ara gelenler ise yanımdan hızlıca geçip hiç bir şey sormadan gidiyorlardı. barda birinin gelip benimle ilgilenmesi ve ne istediğimi sorması tam 5 dk. aldı. sizi görmezden gelen çalışanların olması garip değilmi? vasat ve aynı çeşit öğle yemeğini yedikten sonra yine havuz başına geldik. yeni girişler olduğunu gördük. yeni müşteriler için kaydırak suyu açılmıştı ama biz öğlen yemeğine kadar oradayken açılmadı. daha sonra havuz etrafında yeni müşterilerin aslında ege üniversitesi öğrencileri olduğunu duyduk. öğrenciler için havuz başı yemek ve canlı müzik düzenlendiğini ve ayrıca da öğrenciler için diskonun açılacağını öğrendik. biz otel misafirlerine nasıl bakılıyorki, diskonun neden kapalı olduğunu sorduğumuzda yaz sezonunun başlamadığı ama üniversite öğrencileri için açılması uygun oluyor? bu nasıl bir otel zihniyeti? biz müşteriler orada parası alınmış koyunlar gibi tatil yapmaya çalışırken özel organizasyonlar söz konusu olunca birden yaz sezonu başlıyor? bunlar kendime sorduğum sorular. saat 16:00 gibi snack service başladığında gidip eşime ve kendim için aperatif yiyecek almak istedim. tabağıma sosis, patates kızartması ve sigara böreği aldım. tam restorandan çıkarken garsonun teki gelip restauranttan yemek çıkarılamayacağını söyledi. ben de tabağı bırakmak durumunda kaldım. eşimin yanına gittiğimde derhal oteli terk etmek istediğimi söyledim ama o beni sakinleştirdi. aksi halde 1 gün önceden otelden çıkacaktım. akşam yemeğinde son akşamımızın fiyaskosu olan yanmış köfte yemek zorunda kaldık çünkü, başka yiyecek bir şey yoktu. otelde 4. gün (çıkış günü) : son günümüzdede bir kahve içelim dedik herzamanki gibi soğumuş kahve ve çay vardı içemeden kalktık ve öğle yemeğini yemek için son kez restauranta girdik. oda numaramız soruldu ve listede olmadığı için yemek yiyemeyeceğimiz söylendi fakat o***n turdaki tatil anlaşmasında tam pansiyon ve herşey dahil müşterilerin tatilinin öğle yemeği ile son bulacağı belirtilmişti ve biz öğle yemeği yemeden otelden ayrılmak durumunda kaldık. sonuç mayıs ayının sonu olmasına rağmen ve diğer oteller sezon açmışken nasıl olurda bu otel sezonu açmamış oluyor yada sadece kendisine kar sağlayan müşteriler olunca. üniversiteliler gibi. otel personeli nasıl bir eğitimden geçiyorki müşteriyi umursamıyorlar ilgi, güleryüz yok? otel yönetimi ve restaurant yönetimi nasıl bu kadar zayıf ve yetersiz olabiliyor? daha önce hiç hayatlarında beşyıldızlı bir otelde tatil yapmamışlarmı? bir otelin mutfağı nasıl bu kadar kötü olabilir? bir otel sadece sürekli içki dağıtmakla memnun edilmemeli, kişilere özgü artı alternatifler sunulmamalı her müşteri aynı oranda memnun edilmeli. bir kişide olsa müşteriye aynı oranda özen gösterilmeli. bir tek resepsiyon görevlisi d***a hanımn o günkü çaresizliğimize cevap verdi. bu böyle olmamalı bütün çalışanlar aynı özveride olmalı. yemek dağıtan veya pişiren elemanlarda güleryüzlü olmalı. otelle ilgili çalışmalar müşteriler olmadığı dönemlerde yapılmalı. diğer kalan müşterilerin bile bununla ilgili şikayeti vardı. bir müşterinin bir şikayeti varsa o hemen giderilmeli ve bugün daha böyle idare edebilirmisiniz diye bir alternatif sunulmamalı. oteldeki tek güzel şey sanatçı tayfun gibi çok kaliteli bir sanatçının bulunması. o***n tur bu oteli neye göre ve nasıl bünyesinde satıyor? bu kadar kötü bir oteli bir daha o***n tur ve adı geçen otel ile asla çalışmayacağım, taki bir mucize gerçekleşmedikçe. oteli kimseye tavsiye etmeyeceğim ve gitmek isteyenede gerçekleri anlatacağım.

Mayıs 2011
Gökçer Gür

Grand Ontur Otel Çeşme